ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ

Правильное питание позволяет минимизировать один из главных факторов риска развития онкологических заболеванийЗдоровье, работоспособность, продолжительность жизни во многом зависят от того, насколько правильно человек питается, получает ли с пищей необходимые организму энергию, а также белки, жиры, углеводы, витамины и минеральные вещества в тех количествах, которые требуются.Стандартный рацион городского жителя включает в тебя большое количество загрязненной, жирной и сладкой пищи, которая кажется более вкусной, но при этом не содержит достаточного количества продуктов растительного происхождения и, как следствие, полезных для организма веществ.Наиболее вредными способами готовки принято считать:
Жарку на жирах;
Консервирование;
Маринование;
Грилевание, прожаривание до образования корочки.Рекомендуется готовить пищу в пароварках или тушить. Термическая обработка пищи в пароварке проходит при значительно меньшей температуре в сравнении со сковородкой – 100 градусов против 400. Обязательно в питании должна присутствовать сырая пища в виде, например, салатов, приготовленных из овощей, с включением зелени.